sexta-feira, 7 de novembro de 2008

O Vinho de Talha ( Clique para mais Informações)



Com o amadurecer do Outono e a aproximação do S. Martinho, começa a sentir-se a atmosfera das festas e rituais que estão associados à prova do vinho novo.
Em Vila de Frades, pitoresca, afável e tradicional aldeia alentejana, do concelho de Vidigueira, os vinhos de talha são parte duma antiga tradição que teve inicio no tempo da ocupação Romana e se mantém presente de diferentes modos.
Nesta aldeia existem múltiplas adegas antigas, algumas de grande beleza arquitectónica porque parecem naves de igreja. Em alguns casos, os métodos de fabricação e conservação do vinho, pouco se alteraram,e as magníficas talhas em barro ou em cimento recebem todos os anos as uvas e o mosto que mais tarde darão origem ao vinho de talha.
Vamos seguir em fotografias, a que foi dado um tratamento de imagem de modo a recrear o estilo das fotos de antigamente, o percurso das uvas: Da vinha... até ao copo, em grupo e entoando belos Cantares Alentejanos.